Thailändisches Essen ist in Deutschland sehr populär geworden. Viele Deutsche haben die delikate Thai Küche während ihres Urlaubs in Thailand kennen und schätzen gelernt und möchten diese auch nach ihrer Rückkehr nach Deutschland nicht mehr missen.

Bereits über 350 Thai Restaurants gibt es in hierzulande. Die Konkurrenz auf dem Markt ist hart und in letzter Zeit sind bedauerlicherweise immer mehr "gefälschte" Thai Restaurants aufgetaucht, in denen dem Gast keine authentische thailändische Küche und Atmosphäre geboten wird.

Die echten thailändischen Restaurants sehen sich daher herausgefordert, ihre Marketingbemühungen zu verstärken.

Daher wurde im Jahre 1999 der Thailändische Gaststättenverbands (TGV) gegründet , dem Beispiel ähnlicher Organisationen in den europäischen Nachbarländern folgend. Die Gründung wurde gefördert von der Königlich-Thailändischen Botschaft in Berlin.

Der Verein hat sich die folgenden Ziele gesetzt:

• Pflege, Verbreitung und Entwicklung der thailändischen Esskultur
• Förderung der kulturellen Verbundheit unter Thailändern und zwischen Thailändern und Deutschen
• Austausch von Ideen und Beratung für Betreiber thailändischer Restaurants
• Förderung der Verbundenheit der thailändischen Restaurantbetriebe, um deren Poistion bei Verhandlungen mit Dritten zu stärken
• Vermittlungsdienste zwischen Betriebsinhabern und Angestellten in thailändischen Restaurants

Adresse des Vereins:

Thailändischer Gaststättenverband Deutschland e.V.
c/o Sala Thai Restaurant
Brandsende 6
20095 Hamburg

Tel (040) 33 57 88 / 040 33 50 09 Fax (040) 326 738